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NOTRE MENU
Découvrez notre menu inspiré de la cuisine italienne, préparé chaque jour avec des produits frais et une pâte artisanale. Sur place ou à emporter, laissez-vous guider par des saveurs authentiques.
FOCACCIA
12,90 €
Compose ta Focaccia
Comment ça Marche
1
Choisis ta base
– Pesto au Parmesan
– Pesto de Roquette
– Pesto Rosso
– Pesto granola di Pistacchio
– Salsa Tartufatta
– Salsa de tomates cerises Rouge
– Salsa de tomates cerises Jaune
2
Laisse-toi tenter par 1 légume
– Roquette
– Mâche
– Tomates fraîches
– Duo de poivrons grillés
– Courgettes grillées
– Aubergines grillées
– Oignons Borettane, vinaigre Balsamique
– Tomates confites
3
Succombe pour 1 charcuterie
– Mortadelle à la pistache IGP
– Spinata Piccante
– Jambon blanc Italien
– Prosciutto aux herbes
– Prosciutto à la truffe
– Coppa di Parma IGP
– Porchetta (cochon de lait)
4
Sublime ta création avec 1 Fromage D.O.P.
– Parmigiano Reggiano
– Stracciatella
– Burrata
– Gorgonzola
– Mozzarella di bufala Campana
– Ricotta
FORMULE FOCACCIA
14,90 €
Focaccia du jour, une boisson (eaux plates, gazeuses ou un coca, zéro) et un café.
INSALATAS – FRAÎCHEUR ET ÉQUILIBRE À L’ITALIENNE
Savourez nos salades gourmandes, généreusement composées de produits frais, de charcuteries fines ou de fromages italiens voire des deux et de légumes de saison. L’Italie dans votre assiette, tout en légèreté.
Basilic & Co
13,90 €
Salade mâche, mélange de légumes & charcuteries, bocconcini di bufala I.G.P.
Une salade généreuse et complète : légumes croquants, charcuteries italiennes et billes de mozzarella di bufala I.G.P. Une explosion de saveurs signée Basilic & Co
Pugliese
13,90 €
Salade mâche, Burrata IGP, légumes grillés.
Un hommage aux Pouilles avec une Burrata IGP fondante, des légumes grillés de saison et une base de salade mâche. Une recette à la fois onctueuse et ensoleillée.
Tartufa
13,90 €
Salade mâche, Burrata IGP Tartufatta, légumes grillés.
L’alliance subtile de la Burrata IGP à la truffe, de légumes grillés et de salade mâche. Une salade gourmande aux notes raffinées et parfumées.
Desserts : la touche sucrée à l’italienne
Terminez votre repas en douceur desserts, inspirés des recettes traditionnelles italiennes. Entre tiramisu onctueux, panna cotta délicate ou nos glaces Artisanale, chaque bouchée est un plaisir.
Cannoli 3 pièces
3 €
Sabayon ou Chocolat
Une douce gourmandise originaire de Sicile
Tiramisu classique
4,90 €
Tiramisu traditionnel italien à base de mascarpone et café.
Panna Cotta
4,90 €
Parfum du moment
( citron, fraise, framboise, etc. )
A Brioscia
3,90 €
Brioche garnie : Nocciola, Pistacchio, Chocolat ou gélato (un parfum au choix).
Nos glaces artisanales
– 1 Boule 2,50 €
– 2 Boules 3,50 €
– 3 Boules 6,00 €
Parfum : Fiord di Latte, Amarena, Pistacchio, Chocolat, Tiramisu, Fraise, Vanille, Stracciatella, Nocciola.
Vins et bière
BLANC
ROUGE
ROSÉ